乌发药膳两则

制何首乌15克、菟丝子15克、红枣5枚（剥开）、黑芝麻粉2茶匙、黑豆粉1茶匙。将上述材料加水500～1000毫升煮成汤。待汤滚后，加少许蜂蜜。早晚各服1次，12天为1疗程，连服3疗程。对男性压力过大引起的脱发有效。对女士更年期脱发有保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。

首乌黄芪鸡蛋煲

制何首乌60克，黄芪、茯苓各20～30克，鸡蛋2个，熟地黄少许。加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。吃蛋饮汤，早晚各服一次。可补肝滋肾，适用于气血虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。