首先，把谷类和豆类按照3:1或者2:1的比例混合，浸泡一夜。
然后，把泡好的粗粮放到蒸锅里蒸熟，一般10～20分钟即可。
蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭，也可以放些枸杞、核桃，用慢火煮粥。但是要注意，这种粥应是清汤型的，不能煮成黏糊糊的状态。
粗粮蒸好后，再放鸡蛋和西红柿、青椒等蔬菜一起炒，营养更均衡。
如果蒸熟的粗粮吃不完，可以分成小份，冻起来以后再吃。
警惕！吃粗粮会导致血糖高
2012-02-05 责任编辑：未填 浏览数：82 得宝网
核心提示：粗粮蒸好后，再放鸡蛋和西红柿，青椒等蔬菜一起炒，营养更均衡.
阅读上文:
5种情况不宜多吃醋
阅读下文:
上班族带便当首选瓜类蔬菜
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