1、孩子胃肠消化能力较弱，在烹调上应采取多蒸、煮、烩；少用煎、炸的方法，减少油脂的摄取。
2、烹调手法多样化。
3、少放刺激性调味品。
4、上菜时要先凉后热；热菜上桌次序是先咸后甜；油炸菜肴应安排在上大菜之前。
提醒7：食品采购讲技巧
1、选择原料信息详细的产品。
2、尽量不买打折的生鲜食品和熟食。
3、注意出厂日期和保质期。
4、阅读包装上的营养信息，选择蛋白质和维生素含量多的品种。
5、不买包装内附非食品的产品，这些东西可能未经杀菌，可能使用有毒材料或染料，有污染食品的危险。
春节饮食提醒 健康过春节
2012-02-03 责任编辑：未填 浏览数：97 得宝网
提醒6：烹调也要讲科学
阅读上文:
鸡蛋的最营养吃法排行榜
阅读下文:
六种常被忽视的高纤维食物
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