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晚餐吃什么 晚餐你吃对了吗

2017-06-02 责任编辑:未填 浏览数:10 得宝网

4、、木瓜杂豆鸡肉煲

材料:鸡腿2只、鸡脚2只、杂豆200克(可自行搭配)、木瓜1个,红枣、姜片适量

做法:将所有豆类洗净,提前用冷水浸泡一晚备用。木瓜去皮切成块。鸡腿、鸡脚洗净、焯水。烧一锅开水,将豆与肉放入,大火烧开,小火煲30分钟,再放入木瓜继续煲20分钟即可。

功效:这是一道非常适合女性冬季滋补的汤煲。将鸡肉与木瓜、杂豆、花生、大枣同煮,可以为女性在寒冷的冬季补充养分,女性冬季常喝此汤能暖身、暖胃,缓解手脚冰冷的毛病,使肌肤红润,健康。尤其适合慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

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5、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼300克、豆腐200克、葱姜、白胡椒粉适量

做法:豆腐切成小块备用。鲫鱼去鳞和内脏,用盐腌渍10分钟。再煎至两面金黄,加水没过鲫鱼,放入葱段和姜片。加入豆腐,转小火慢炖。大火烧开,烧至汤汁变白。小火炖到汤汁浓白,加少量盐和胡椒粉,再稍炖10分钟关火,调味即可。

功效:鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清热,降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。对产后妇女来说则可补虚下乳。鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的养生汤。

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