导读：夏天饮食注意事项是什么？夏天气温高，往往影响胃口。很多人因为吃不下东西，就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付。下面就介绍夏天饮食注意事项。
养生粥缓解夏燥
沙参麦冬粥
疗效：沙参可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。除了用来煲汤外，煮粥的疗效同样不错，而且味道不错。
方法：沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂。
芝麻粥
疗效：芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。
方法：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。
梨子粥
疗效：梨子是冬季的保健食品，有生津润燥、清热化痰的功效。
方法：用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。
麦门冬粥
疗效：麦门冬有养阴生津的作用，对肺燥、干咳少痰等症效果较好。
方法：用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。
猪肺莲米粥
疗效：猪肺可益肺生津、养阴止咳，不过清洗的时候有点麻烦。
方法：猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量。将猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，调味服食，每日1剂。
生地石斛粥
疗效：生地有可清热凉血、养阴生津、润肺止咳的功效，15克，石斛30克，大米50克，冰糖适量。将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时冰糖调服，每日1剂。
夏天饮食注意事项
1、鲜奶当作开水喝
夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议，牛奶一天只能喝两三杯。
2、为了清淡多水果
夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。
3、饭后冷饮接着上
因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，需要爬楼梯27分钟或走路1小时，你如果没有这样做过类似的饭后运动，聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。
4、防暑大喝绿豆汤
很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃，可以把糖少放一点，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。
