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中医讲解红枣有哪些药用功效呢?

2017-06-02 责任编辑:未填 浏览数:9 得宝网

导读:中医讲解红枣有哪些药用功效呢? 除了黑枣外,大枣、小枣、南枣、北枣都是红枣。红枣又名大枣、大红枣,它的品种甚多,如无核枣、相枣、大糖枣、金丝枣、圆红枣、扁枣、布袋枣、脆枣等,均较有名。

缓和药性 红枣常用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的不良反应,并保护正气。

吃红枣因人而异

红枣的食用方法很多,蒸、炖、煨、煮均可。

最常用的方法是煎水服用。将10.30克红枣洗净,用小刀在其表皮划出直纹以助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣,做成枣粥。

另外。将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等,也是比较常见的方法。很多人在煲汤时,喜欢放儿粒红枣当佐料,蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣。

民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。不过,红枣怎么吃,也是有讲究的。

比如,从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶饮,能安心守神,增进食欲;失眠者饱受辗转不眠之苦,若每晚以红枣煎汤,有助安眠;春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶饮,可预防伤风感冒;夏令炎热.红枣与荷叶同煮,可利气消暑;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖,可祛寒暖胃。

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