建议:
最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
更多阅读:国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是,目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤
作用。小编推荐:大蒜八种神奇的健康功效
3、每天喝4杯绿茶
爱喝茶的日本人曾花费9年时间做过一项调查,发现每天喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究,他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,龙井、碧螺春、毛峰等绿茶效果最显著,其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过,茶水最好不要喝太浓太烫的,否则会影响其防癌效果。
建议:
最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右,茶水浸泡5分钟后,其有效成分才能溶入水里。
4、每天睡够7小时
美国癌症研究会调查发现,每晚睡眠时间少于7小时的女性,患乳腺癌的几率高达47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制乳腺癌的目的。