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大寒时节养生食谱

2011-11-22 责任编辑:未填 浏览数:123 得宝网

  大寒养生小食谱三、肉桂红糖粥

  原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。

  制法:1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

  功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。

  适用:适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。

  注意:此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇忌用。

  四、龙眼红糖粥

  原料:龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。

  制法:1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

  功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。

  适用:适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。

  注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。

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