罗汉果陈皮瘦肉汤
配方罗汉果一个，陈皮6g，瘦猪肉100g。先将陈皮去白洗净，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。一日二次，早晚食用。
方释罗汉果陈皮瘦肉汤，有祛痰火、健脾胃、理气消痰止咳功效。适用于肺燥咳嗽痰多、咽干口燥等症。《岭南草药录》曾有理痰火咳嗽，取罗汉果和精猪肉煎汤服之的记载。
罗汉果，味甘性凉无毒，入肺、脾二经，有清肺化痰、润喉止咳、生津止渴等作用，其果肉味极清甜，这可能与罗汉果含有丰富的葡萄糖或果糖有关。《广西中药志》说：它能止咳清热、凉血润肠，治咳嗽，疗胃热便秘。陈皮味辛苦性温，《雷公药性赋》说它“可升可降，阳中阴也。其用有二：留白补胃和中，去白消痰泄气”。瘦猪肉滋养脏腑、扶正祛病。民间用罗汉果治疗肺燥咳嗽，方法很多，有用罗汉果泡茶渴，或罗汉果与猪肺煮汤食。市售的罗汉果止咳露亦适用。本方配以陈皮少许，可增强其理气化痰作用。
姜汁冲蜜糖
配方姜汁半匙，蜜糖一匙。温开水冲服。一日二次，早晚食用。
方释姜汁冲蜜糖，具有和胃润肺、消痰止咳、祛寒功效。民间常用来治疗老人慢性咳嗽，或燥咳寒咳等。关于姜与蜜糖配伍治疗咳嗽，《本草纲目》有“久咳，可用生姜与蜜煮食”的记载。
生姜，性味辛温，入肺、脾、胃三经，具有发表散寒、温中止呕、消痰行水及解毒等作用。《本草便读》说：生姜“蜜炙则润以兼疏，散肺部风痰之咳嗽，姜汁豁痰通络”。蜜糖性味甘平，为蜜蜂采百花之精英酿成，是补虚润肺、滋养强身之医食兼优佳品。《本草纲目》说：它“生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中，甘而和平，故能解毒，柔而濡泽，故能润燥”。姜汁得蜜糖之滋润，不虑其辛温伤肺，蜜糖得姜汁以调中畅胃、消痰下食，不虑其气壅腻滞，相得益彰。但咳嗽而兼泄泻者不宜。
