五、药膳食疗法经常给宝贝制作一些具有健脾润肺功效的药膳,有助于增强抵抗力,可以预防春天的常见病。
百合莲子羹原料:去心莲子15克、百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法:将莲子与百合一同放在沙锅里,加适量清水慢火煮到莲子肉烂,再打入鸡蛋,加白糖。鸡蛋熟后即可食用。
功效:补益脾胃、润肺、宁心安神。适宜在春天气候干燥时食用。
芡实山药鲫鱼汤原料:芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食用油在铁锅里煎至淡黄色,然后与芡实、山药一同放进沙锅里,加适量清水,煲煮1小时,加食盐调味即可。
功效:补气、健脾、固肾。适宜宝贝春季
食欲不振、大便不调时食用,能增强脾胃功能。
姜汁牛乳饮原料:牛奶250毫升、鲜姜1块、丁香1粒、白糖适量。
做法:将鲜姜切碎,加入开水适量,纱布包裹榨汁,倒入牛奶中,再放丁香,置锅中煮2-3分钟即成。每日1次,可连续服用一段时间。
功效:祛风、散寒、补脾益胃。适宜于小受风寒、咳嗽流涕、饮食无味的宝贝。
六、香囊药袋法传统民间有给小儿佩戴香囊的习俗,通过囊袋里芳香中药的药性,起到安神益智、开胃醒脾的功效。研究表明,香囊中的药物并没有直接杀死病毒和细菌的作用,而是药物散发出持续的芳香气味,刺激人体呼吸道黏膜产生了分泌型免疫球蛋白A,这种抗体对病毒、细菌有较强的杀灭作用,使这些微生物在上呼吸道黏膜不能成活,因而起到了预防传染病的作用。
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