导读：冰淇淋和“脑结冰”有什么关联呢？炎炎夏日，冰淇淋无疑是最受欢迎的食品。热得难受时，大口吞下冰淇淋，突然间感觉头部一阵刺痛，持续几分钟之后，症状会自动消失，现在你明白冰淇淋和“脑结冰”的关联了吧！
炎炎夏日，冰淇淋无疑是最受欢迎的食品。不少人都曾有这种感觉——热得难受时，大口吞下冰淇淋，突然间感觉头部一阵刺痛，持续几分钟之后，症状会自动消失。这种现象在医学上有个专属的名字叫做“脑结冰”，在我国则被医学工作者更加形象地称之为“冰淇淋性头痛”。
什么是“脑结冰”？
冰冷的食物突然进入温热的口腔，对口腔黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起直通大脑的一条动脉痉挛了，并冲击痛觉神经末梢，最终引起头痛反应。这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐，这种情况就被称为“脑结冰”。
“脑结冰”的症状
如果一不小心患上脑结冰，疼痛会持续几十秒钟甚至更长。如果之前有偏头痛的病人，更容易出现这种情况。同时，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐。
“脑结冰”怎么办？
医生说，如果因为吃冷饮导致了冰淇淋性头痛，也不用太担心，只要自行按摩疼痛部位，就可缓解症状，只有少数情况严重的才需要到医院就诊。另外，医生提醒，在饭后和剧烈运动后是不能立刻食用冷饮的，不然会让胃肠道的血管突然收缩，引起腹泻或腹痛。如果想解渴，可以喝一些加了盐的水，但也不要一次喝太多。一般来说，夏天有阳光的正午到下午3点前较适合吃冷饮，但要避开饭前和饭后1小时，这样不容易刺激肠道，而且一次性不要吃太多。
产生“冰淇淋性头痛”的原因是冰冷的食物突然间进入热的口腔，给口腔黏膜造成了很强的刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。疼痛一般会发生在额头中部或太阳穴附近，有人可能还会出现恶心呕吐的现象。患有偏头痛等头痛史的人更容易出现这种情况。好在冰淇淋性头痛一般不会持续太长时间，几分钟或几十分钟之后症状就会自动消失，只有少数情况严重的才需要到中医院就诊。
中医认为头为元神所居，“诸阳之会”、“清阳之府”，又为髓海所在之处，凡五脏精华之血，六腑清阳之气，皆会于此。于是天气所发，六淫之邪，人气所变，五脏之逆，均可导致头痛。如果因为吃冷饮导致了冰淇淋性头痛，也不用太担心，只要自行按摩疼痛部位，就可缓解症状。
以一根手指从鼻梁上端印堂穴开始向上，沿着前额发际到眉毛攒竹穴、鱼腰穴到头部头维穴、太阳穴，后再以五指拿法从头顶到颈部的风池穴，用两手按拿风池、风府、天柱等穴道，只要有空时，手部抓抓、拿拿，也可以舒缓头痛。
吃太多冰凉食物对身体的危害：
1、造成胃肠功能的紊乱在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。
2、降低食欲冷饮中主要成分不外乎糖、奶类，这些物质会有较高的热量，可以补充人体对热能的需要，但其他营养物质却比较少。因而，大量吃冷饮以后，孩子的食欲会降低，正常饮食规律势力被打乱，大量甜食入口易造成营养的不平衡。
3、诱发咽喉部炎症大量吃冷饮，同样使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。
因此，夏天适当吃些冷饮是可以的，但必须适量。希望家长能适当地把握，取其利而避其害，以达到保证小儿健康的目的。
