导读：柠檬的妙用。我们都知道柠檬富含维生素C，除了可以用来吃以外，柠檬还有其它用处，你都知道吗？下面就请跟小编一起来看看柠檬的妙用。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。
很多人都是知道柠檬是有很大的功效以及食用价值的，柠檬富含多种营养元素，是一个春季必不可少的水果。柠檬汁是一种酸，一个天然的消毒剂，一个营养发电站。它的味道对人类来说非常完美，但是对害虫是有害的。它可以让食物保鲜，而且可以轻松地代替刺激性的化学成分。
柠檬的妙用很多。
维C柠汁香煎三文鱼的做法
原料：三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。
调料：白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。
做法：
1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。
2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。
3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。
柠檬的好处：
感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
三文鱼的营养价值
1、预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3、健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4、缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
柠檬的其它作用
家居&清洁篇
1、切菜板、擀面杖、沙拉碗等。切菜板和其他木制的厨房用品是细菌和臭味的滋生地。柠檬来营救啦！它对异味和细菌都很有效；洗完菜板之后，用半个柠檬在上面擦，然后让它那样呆20到30分钟。之后把柠檬汁擦干，把切菜板晾干。
2、去油腻。一般在家里厨房的台子使用的久了之后就会出现很多的污垢，盘子上的桌子上的真的是很清除的，其实只要在柠檬上撒上一点盐然后再去用毛巾去擦就可以了。在用这个方法之前要保证你的东西是属于耐酸的。
3、清洗塑料保鲜盒。塑料盒子再利用对减少废物很有用，但是里面的气味总是挥之不去。把那个盒子用一半柠檬汁一半水泡起来，就能减少臭气。
4、 摆脱异味。在你的冰箱和垃圾桶底放几片柠檬皮，就可以避免各种令人不愉快的味道（比小苏打好用）。
5、轻松清理擦菜板。清理芝士切丝板是一件很头疼的事情。用半个柠檬来减轻你的痛苦吧：把柠檬在擦菜板上面擦一擦，然后正常冲洗。
6、抛光铬合金和不锈钢。海绵抹布真的是太难用了，每次自己都是弄得一手的油腻，别再用了，其实柠檬皮就是 一种非常温和的抛光材料，可以用它来清洁一些铬合金以及不锈钢材质的一些物品，这个是非常有效果的。
用柠檬皮擦拭金属制品，然后用水冲洗，再用干毛巾擦干即可。
美容&时尚篇
7、自制除臭剂。买来的除臭剂里有很多可怕的刺激性化学成分。但是用什么来代替它呢？幸运的是，我们还有柠檬汁。在你的腋窝处喷洒一点点柠檬汁，效果就和商店里买来的除臭剂不相上下，甚至更好。
8、亮甲。随着年龄的增长，我们的指甲会慢慢变黄。倒一杯水，加入一个柠檬的汁液，将手指在里面泡几分钟，再用清水冲洗干净，你的指甲就会光洁如新了。
9、清除衣服上的汗渍。用等量的柠檬汁和水混合在一起，在污渍处擦洗几分钟，然后让衣物自然风干即可。
10、清除霉斑。有霉斑的衣服也可以挽救！用柠檬汁和盐调成糊状，擦拭在霉斑处，然后让衣物自然风干即可。
11、清洁珠宝。安全第一！你可以将金属珠宝放在等量的柠檬汁和水构成的混合液中清洁。但是对于最昂贵的那些宝石，还是别用这种方法了。
12、代替有毒的漂白剂。洗衣服的时候别用有毒的漂白剂了，在水里加入半杯柠檬汁来代替吧。
食物&饮料篇
13、降低盐的摄入量。你的味蕾在品尝到酸味时，会和尝到咸味时产生类似的感觉，所以柠檬汁是盐的最佳替代品之一。如果盘中的肉菜配有柠檬片，就不要再加盐和其他调味料了。
14、防止米饭过粘。要做出蓬松的米饭，可以在蒸米饭的时候在锅里加一茶勺柠檬汁。
15、食物保鲜。一点点柠檬汁有助于鳄梨酱和松子酱的保鲜，还可以防止苹果、马铃薯、梨和菜花变成棕色。
16、让蔫了的莴苣重新新鲜起来。将打蔫的莴苣放在盛满冰水的碗里，在里面挤入半个柠檬的汁液，这可以让打蔫的莴苣重新新鲜起来。
17、清洗农产品。几乎所有的水果和蔬菜，用柠檬水清洗都是大有裨益的，哪怕是有机蔬菜。
宠物、园艺&其他篇
18、阻挡猫咪。人喜欢闻的味道，猫咪不一定喜欢闻。在喷雾器里加入一些柠檬汁，然后喷在你不想让猫咪去的地方——比如厨房的工作台面或者圣诞树上，就可以让猫咪远离那些地方。
19、给加湿器新生。如果你的加湿器开始发出奇怪的味道，你可以在水里加入3到4茶勺柠檬汁。
20、天然除草剂。柠檬汁是一种非常有效的除草剂。将柠檬汁喷在杂草上，就不需要使用那些化学除草剂了。
21、软化变硬的油漆刷。柠檬汁也可以给变硬的油漆刷带来新生。将柠檬汁煮沸，滴在刷子上，放置15分钟。然后用肥皂水和清水冲洗干净，自然晒干即可。
柠檬的妙用。柠檬可以提高免疫力，平时可以常喝柠檬水。
