原料：剩米饭、鸡蛋一个。
辅料：玉米粒、胡萝卜、青豆、火腿肠。
配料：咖喱酱、盐、鸡精。
咖喱蛋包饭的做法：先将鸡蛋打散摊成蛋饼盛出，将所有辅料切丁，焯熟，热锅中倒少许底油，将米饭倒入快速炒散，然后将焯好的辅料加入一起翻炒，再加入一大勺咖喱酱，转小火将其拌匀，转大火继续翻炒，出锅前加入少许盐和鸡精，最后盛在蛋皮中，放在蛋皮的一半，另一半将米饭包住即可。
咖喱蛋包饭的做法
2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：68 得宝网
核心提示：原料：剩米饭，鸡蛋一个. 辅料：玉米粒，胡萝卜，青豆，火腿肠. 配料：咖喱酱，盐，鸡精. 咖喱蛋包饭的做法 ：先将鸡蛋打散摊成蛋饼盛出，将所有辅料切丁，焯熟，热锅中倒少许底油，将米饭倒入快速炒散，然后将焯好的辅料加入一起翻炒，再加入一大勺咖喱酱，转小火将其拌
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