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普洱豆汤材料及制作介绍

2017-06-01 责任编辑:未填 浏览数:2 得宝网

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普洱豆汤

材料:

红豆200公克,普洱茶10公克,细粒冰糖适量,鲜奶精适量。

作法:

1、红豆洗净,用适量冷水浸泡1小时后,水倒往不用。

2、加进净水6碗煮2小时。

3、普洱茶以滚水冲泡30秒讲茶水倒干不用,再冲进滚水350CC浸泡5分钟倒出茶汤。

4、将1000CC普洱茶汤倒进红豆汤中继续以文火煮半小时。

5、煮好的普洱红豆汤分盛小碗,每碗加进鲜奶精1个即可。

6、若要冷饮,待普洱红豆汤凉后,放进冰箱中冷躲,要吃的时候,再加进鲜奶精即成。

建议:

1、鲜奶精就是一般喝咖啡所加的鲜奶精。

2、若用奶精粉,则加进普洱红豆汤中搅匀亦可,但滋味不如鲜奶精爽口。

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