说起意大利诗歌疗法的起源，可以追溯到古罗马时期一个名为索拉诺的医生。传说他以创作诗歌和戏剧来医治病人。意大利现代诗疗理论还吸收了弗洛伊德的发泄精神分析论。目前在意大利，“诗歌疗法”主要面向老人和有心理障碍的青年儿童。意大利艺术治疗研究中心多年来致力于在意大利乃至国际医学界推广诗疗，他们经常去养老院、孤儿院、减肥中心、残疾儿童中心等给需要帮助的人带去精神慰藉和生活希望。
针对不同患者，诗疗师选择的诗歌也不同，比如无法摆脱失去亲人痛苦的病人可选择以爱情、人生为主题的诗歌；患有因减肥不当导致厌食症和贪食症的患者，有关食物和大自然的诗歌是不错的选择。
