导读:准妈妈应怎样补充叶酸?不管中国还是美国的医生,都建议准妈妈们在怀孕前3个月就要开始补充叶酸并持续整个怀孕期间,每日需补充0.4mg。那么准妈妈应怎样补充叶酸呢?
孕妇补叶酸的科学剂量?
准妈妈们一定要注意微克和毫克单位的差别,别吃成那种5mg的(现实中真的很常见)。至于,究竟是补充400微克还是800微克目前还是有一定争议的。自1998年以来,加拿大和美国政府要求食品生产商在面粉、玉米粉中添加叶酸,所以他们实际上通过膳食摄入的叶酸就比咱们国家高。不过我个人以及学界的主流还是倾向于400微克足矣。
孕妇补叶酸的时机?
由于很多人刚怀孕的时候都不知道自己已经怀孕,所以个人建议的是从准备怀孕就开始服用每日400微克的叶酸,一直吃到怀孕三个月以后,再往后继续服用也可以,就是不见得有明显效果。
哪些蔬菜含天然叶酸,怎样烹饪最佳?
鸡毛菜、甘蓝、奶白菜、油菜等富含叶酸,叶酸在酸性环境下,100摄氏度就会溶解了,一般食物加工后会损失50%-90%。所以最好的烹饪方法就是不烹饪、生吃。但这种方式往往不太实际,因为生吃会有很多安全隐患。所以其实服用叶酸补充剂是最经济的方案。

叶酸的补充量太大是否会影响维生素B12的吸收?
叶酸补充量太大确实会影响B12,所以要关注每日叶酸的补充量。
此外,准妈妈如何科学补充叶酸,素食准妈妈更需要注意维生素B12的补充,因为维生素B12主要存在于肉类,植物性食物几乎都不含维生素B12,所以素食者任何时期都容易出现B12缺乏。
准妈妈如何科学补充叶酸,如果素食孕妇仍然坚持不吃肉的话,可以适当多吃些海藻类食物或通过补充剂来补充。一般孕妇推荐量是2.6微克维生素B12,吃些B族维生素片都可以满足。
一、食补。
叶酸,顾名思义,大量存在于蔬菜的菜叶中。菠菜、芦笋、小白菜、莴苣等蔬菜,黄豆、玉米、扁豆、豌豆等谷类,哈密瓜、蜜瓜、香蕉、葡萄柚、草莓等水果,动物肝脏、肾脏、肉类、蛋类等动物制品中,都含有丰富的叶酸。但是,因为烹饪的高温会将其破坏,加上人体对于食物中的叶酸吸收效率并不高,因此日常饮食并不能为孕妇提供充足的叶酸。
二、叶酸片。
准妈妈们就特别需要在怀孕前就开始吃叶酸片来补充叶酸,最好是在早上空腹时吃,要提前于早餐半小时到一小时。(有些孕妇维生素中含叶酸,如果达到剂量就不需要再另外补充了)
另外,研究表明,男性也可以通过服用叶酸药物来提高自己的精子质量,从而减少精子的染色体缺陷,并降低新生儿患唐氏综合症的几率。