菰米
2017-06-01 责任编辑：未填 浏览数：12 得宝网
【生境分布】产江苏等地。
【性状】干燥的果实，呈圆柱形，长1～1.5厘米，直径1～2毫米，两端渐尖，表面棕褐色，有1条因稃脉挤压而形成的沟纹，腹面从基部至中部有一条弧形的因胚体突出而形成的脊纹，脊纹二侧微凹下，长至0.6厘米。折断面灰白色，富有油质，质坚硬而脆。气微弱，味微甘。以子粒饱满、无蛀者为佳。
【化学成份】颖果含蛋白质1.2％、脂肪油0.1％、碳水化物2.8％、灰分0.5％。
【性味】
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