肝功能、肾功能检查
抽血化验肝功能的前2～3天，不吃高脂、高蛋白质饮食。进食高脂肪、蛋白质食物会加重肝脏的代谢负担，可能会出现短暂的肝功能异常情况。另外，肝功能检查前24小时内不宜饮酒。
抽血检查肾功能的前3天，不宜大量进食高蛋白质食物。蛋白质代谢产物经肝脏代谢，经肾脏排泄。饮食同样会影响肾功能的检查结果，特别是尿素氮，在大量蛋白质摄入后，其在血液中的含量将明显增加，血肌酐值也会升高。
检查尿常规要注意饮水的问题。正常情况下，成人每日应摄入约2500毫升水(包括饮食中的水分)，一昼夜的尿量约为1500毫升。如果喝水过多，使尿液稀释，尿的比重下降，当尿的比重低于1.010时，就会造成肾脏功能不好的假象。反之，如果喝水过少，尿液浓缩，不但尿比重增高，尿中的一些细胞(如白细胞、红细胞等)含量也会增加，会造成肾脏灌注不足以及泌尿系统感染的假象。
心电图、脑血流图
酒精可使血流加速、心跳加快，甚至诱发心律不齐或心率失常。因此，做心电图检查前24小时内一定要禁酒，以免造成误诊。饮酒后，做脑血流图也会出现脑血流加快，造成假象。
隐血试验检查
大便隐血试验主要是检查大便有没有隐血，用以诊断胃肠道有无出血。出血量为5~10毫升时，该试验就可以呈现阳性。试验前如果大量食用含铁丰富的食物或药物，都会影响试验结果，出现假阳牲。因此，试验前不宜吃各类动物血、动物肝脏、肉类、蛋黄，不宜服用含铁药物;含叶绿素的蔬菜如菠菜、油白菜和韭菜以及含铁丰富的桂圆、葡萄、红枣等也会干扰试验结果，出现假阳性。可以选择鸡肉、鸭肉、豆类和豆制品以及无叶绿素的蔬菜。
