火腿
2017-06-01 责任编辑：未填 浏览数：15 得宝网
拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和储藏：宰杀后，去毛，取腿，腌制。
【原形态】猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。
【生境分布】
生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。
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