山柰

拼音名：Shannai

英文名：RHIZOMA KAEMPFERIAE 本品为姜科植物山柰Kaempferia galanga L . 的干燥根茎。冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干。

【性状】 本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆,易折断。气香特异，味辛辣。

【鉴别】 (1) 本品粉末类黄白色。淀粉粒众多，主为单粒，圆形、椭圆形或类三角形，多数扁平，直径5～30μm，脐点、层纹均不明显。油细胞类圆形或椭圆形，直径40～130μm，壁较薄，胞腔内含浅黄绿色或浅紫红色油滴。螺纹导管直径18～37μｍ。

色素块不规则形，黄色或黄棕色。

(2) 取本品粉末0.25g,加甲醇5ml,超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。

另取对甲氧基肉桂酸乙酯对照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶ＧＦ254 薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(18:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm）

下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【含量测定】 照挥发油测定法（附录Ⅹ D 乙法）测定。

本品含挥发油不得少于4.5％(ml/g)。

【性味与归经】 辛，温。归胃经。