导读：你知道西柚汁的功效是什么吗？研究表明，在食用高脂肪食物时喝一点西柚汁能有效控制体重增加。与此同时，西柚在控制血糖水平上也有神奇的功效，堪比处方药。今天我们一起来看看西柚汁的功效。
西柚也称葡萄柚，原产地在南美，后引入美国，我国是于上世纪40年代引进，主要分布在浙江、四川、广东等省份。西柚果肉多成粉红色，软嫩、多汁，口感微酸，是人们非常喜爱的一种美味水果，其中西柚减肥法，尤其受到推崇。
西柚含有丰富的维生素C
维生素C参与胶原蛋白的合成，有消除疲劳、美化肌肤的作用，西柚中含有的糖分较少，是一种非常时候减肥时吃的水果，同时还能够充分补充身体所需的维生素C。医学研究发现，西柚含有的果胶亦可以有预防心血管疾病的作用。
进餐时喝点西柚汁控制体重
这项实验是在小白鼠身上进行的，但调查人员称实验结果同样适用于人类。实验的小白鼠连续三个月进食高脂肪食物，一组同时服用西柚汁，另一组摄入普通水。三个月后，调查人员发现那些摄入西柚汁的小白鼠平均增加的体重比另一组要低18%，且血糖水平和胰岛素水平也更低。
西柚对人体的功效仍有待进一步验证。科学家提醒人们，可以把西柚当作健康减肥食谱的一部分，但不能只摄入西柚。事实上，西柚节食法，也叫好莱坞节食法，已经风靡多年。
西柚吃了也不会变胖，是因为它的苦味和香气的成分吗？
柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事实上这些成分就存在于西柚中，并不是什么远在天边的东西。下面就简单介绍一下西柚这些成分的一些性质吧。
柚皮苷是一种存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。将西柚制作成果汁能更容易摄入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。
另一方面，柠檬油精和诺卡酮令西柚散发清香，还有加快体内脂肪燃烧的作用。这两种香气成分通过刺激交感神经促进体内脂肪燃烧，被认为有加快新陈代谢的效果。
事实上，大阪大学的研究显示，仅仅让小白鼠闻过西柚的香气，小白鼠的体重就有所下降。人们常说“良药苦口”，看来这句谚语对西柚的苦味也是适用的。
另外，美国加州大学的研究小组在10月发表了一篇论文，里面也提到了给老鼠喂食西柚汁后老鼠体重减轻的现象。耐人寻味的是这个研究对同时摄入西柚汁和高脂肪食物的老鼠的体重减少量（对照组用水代替西柚汁，实验组体重减轻18%）进行了观察，发现摄入低脂肪食物的老鼠体重没有明显变化。
吃饭之前吃半个西柚，再加一杯西柚汁，减肥效果显着！
西柚无疑是瘦身人士的上佳选择，但在日常生活中要怎么食用才能更有效果呢？佛罗里达西柚官网上刊登了2则关于西柚和减肥的研究，一起来看看吧。
美国约翰·霍普金斯大学曾对30名肥胖男性和15名肥胖女性进行实验，在实验中他们被要求“吃饭之前要吃半个西柚，一天两次”，并且“吃饭之前喝一杯西柚汁，一天两次”，同时辅以低脂、营养均衡的饮食，3个月后报告的结果是平均每人减重8公斤。
另外，在美国斯克里普斯研究所的一项调查中，100名男女“吃饭之前都先吃半个西柚”，并“每天喝3杯西柚汁”，即使其他生活习惯没有变化，12周之后发现平均每人体重减轻了1.6公斤。
也就是说，吃饭之前吃半个西柚和喝一杯西柚汁也许可以帮助轻松减肥。要注意的是制作果汁是不要加糖，保证100%果汁即可。
西柚汁和药同吃时要留意
每天都要吃西柚可能比较难坚持，但吃饭前喝一杯100%纯正西柚汁的习惯还是比较容易养成的。
每顿饭前喝一杯西柚汁，坚持了约3周时间，感觉腰部没有被裤子勒得那么紧了。只需要和美味的果汁就能保持健康，那真是一件令人高兴的事情。但是，西柚汁不能跟一些药同吃，正在服药的各位多加留意。
喝西柚汁也可以减肥瘦身，按照上面介绍的方法来做，助你喝出好身材。
