4、核桃
核桃的药用价值很高，应用也很广泛。其中富含的维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中也记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发……”
核桃利于小孩智力发展
现代医学研究也认为，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，尤其是核桃中的磷脂，对脑神经具有良好的保健作用。最为有趣的是，由于核桃仁酷似人的大脑，按“以形补形”的中医理论和《易经》同气相求的道理，核桃仁自古就被国人认定为既补大脑又黑须发的滋补佳品。照此说法，孕妇食用起来效果自然事半功倍了。
