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茶氨酸的抗疲劳作用

2017-05-31 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网

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茶氨酸的抗疲劳作用

茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1~2%左右,其含量随发酵过程减少。

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