秋季，从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。下面小编向大家介绍几款秋季养生食谱，让你秋季的健康吃出来。
鲜香扇贝
原料：扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜、生抽
做法：1.扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净；
2.西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁;洋葱洗净切丁;蒜切碎；
3.锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒；炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上；
4.将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟；蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。
营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
