荔枝肉甘、温,微酸,含有丰富的铁元素,能滋养心血,养肝血,可促进血液循环,临床上常配伍应用于贫血症。尤其是虚弱贫血者四季皆宜的滋补佳品。
(1)荔枝大枣羹
取新鲜荔枝100克,去皮核,切成小块,大枣10枚,洗净,先放入锅内,加清水烧开后,放入荔枝;再取少许白糖煎煮;待糖溶化烧沸,装入汤碗。此羹具有甘温养血,益人颜色,健脾养心,安神益智的功效。妇女产后虚弱、贫血者可常食。
(2)荔枝大枣汤
取荔枝干、大枣备7枚。将二者水煎。每日1剂,分2次服。可补气血。适用于失血性贫血。
(3)荔枝粥
取干荔枝、大米各适量。将二者入锅,加适量水煮粥即成。每日早、晚各服1次。
俗话说药补不如食补,营养专家指出,适当补充补血补气食物,有助身体健康。所以以上食谱女性朋友可以经常做起来吃看看哦。