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豆腐拌肉松的做法

2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：59 得宝网

核心提示：原料：豆腐1块，肉松60克，葱，黄瓜，炒油各少许，盐，味精，香油各适量. 做法： 1，将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，用罗过细. 2，锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上.然后再撒上盐，味精，香油，和肉松，拌匀.黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周

　　原料：豆腐1块、肉松60克，葱、黄瓜、炒油各少许，盐、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1、将豆腐用开水烫过，除去表面硬皮，用罗过细。

　　2、锅内放少许油，下入葱花煸香，浇在豆腐上。然后再撒上盐、味精、香油、和肉松，拌匀。黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成。

　　特点 :肉松干香，豆腐鲜嫩。

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