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蛋皮寿司的做法

2011-11-09 责任编辑:未填 浏览数:104 得宝网

核心提示:材料:蛋2个,紫菜1张,寿司饭1碗,小黄瓜1长条,胡萝卜1长条,肉松2大匙 做法: 1,蛋打散加点盐及少许太白粉水拌匀,入平底锅中,小火煎成一薄薄蛋皮. 2,竹帘铺底,再铺蛋皮,紫菜,米饭摊平至五分之四处,预留五分之一的缝口,中间再放肉松,小黄瓜,胡萝卜,包卷成圆

  材料:蛋2个、紫菜1张、寿司饭1碗、小黄瓜1长条、胡萝卜1长条、肉松2大匙

  做法:

  1、蛋打散加点盐及少许太白粉水拌匀,入平底锅中,小火煎成一薄薄蛋皮。

  2、竹帘铺底,再铺蛋皮、紫菜,米饭摊平至五分之四处,预留五分之一的缝口,中间再放肉松、小黄瓜、胡萝卜,包卷成圆筒状,缝口以米饭沾黏。

  3、以利刀切成圆片,即可排盘。

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