导读：你喝过绿豆鸡蛋花吗？绿豆鸡蛋花的作用，很神奇！只要连喝半个月就可以起到降肝火的功效，味道很好，也真的很有效，一起来看看如此神奇的绿豆鸡蛋花的作用还有哪些吧！
得过口腔溃疡的人都知道，那是多么痛苦的病症。吃饭时疼，喝水时疼，刷牙时疼，大笑时也疼，整个嘴巴几乎不能动。
我小时候嘴馋，有一次闹着父母买了几根甘蔗，一个人抱着使劲啃。到了晚上，嘴巴就开始不舒服。第二天，嘴角、舌头、腮帮子里都是泡，一动就疼，饭也没法吃。我一边哭一边闹，母亲就去揪了点枸杞子，回来熬成茶给我喝，连喝了三天才减轻。
从医以后，我就特意留心这方面的方子。某年春节，一个远房亲戚因为吃东西上火了，满嘴的泡，疼得直摆手，一句话都不能说。为了给他止住痛，我用了一个以毒攻毒的方法。他家有一瓶陈年的56度二锅头，我让他喝了一大口含在嘴里，顶在喉头处。烈酒刚一进口，他忍不住蹦了起来，脸都憋红了。大约两分钟后，他渐渐平静下来，吐掉口中的白酒后，我又让他用淡盐水漱了漱口，他居然能说话了，不像先前那样痛苦了。
接下来，我给他介绍了个茶疗的方子。首先选用的是金银花。金银花自古被誉为清热解毒的良药，性甘、寒，气芳香，既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等，效果显着。取金银花5克，放入500克水中浸泡加热，煮熟后冷却即可饮用，严重时一天可多喝几次，睡前效果更好。
此外还有一个方法：将鸡蛋打入碗内搅拌，同时取绿豆适量放入砂锅内，冷水浸泡十多分钟，再煮沸约两分钟，在绿豆未熟时，把绿豆水倒出冲鸡蛋花饮服，每天早晚各一次。当天即可减轻痛楚，3天基本痊愈，还不容易复发。
我还叮嘱他，在调理期间不可吃辛辣刺激的食物，平时多用盐水漱口，千万不能熬夜。事实证明，他恢复得很快，春节假期还没结束，就彻底痊愈了。
绿豆加一个鸡蛋同煮竟有如此神奇的功效
有些人肝火过旺就容易口腔溃疡，这看起来小小不起眼的毛病，一旦发作可真是要命，只要一溃疡根本就别想享受美食，严重时一日三餐都是问题，不少朋友也是很烦恼，今天小编推荐一个食疗方，很有用哦。
原料：绿豆30克、鸡蛋1枚、清水、冰糖适量。
做法：称取30克绿豆，用清水淘洗干净；把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟；15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火；煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中；用筷子快速均匀打散，备用；把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中；可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油；把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。
注意事项：煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮绿豆，煮制期间盖好锅盖不要开启。绿豆鸡蛋饮镇凉后引用食疗作用会更强。
绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
