导读：枸杞头的功效是什么你知道吗？听说枸杞全身是宝，如何是宝呢，快看看枸杞头的功效，是否和我们所知道一致，或者有更多我们不知道的功效，随小编看看这篇文章吧。
枸杞头也就是枸杞子，含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，着名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
营养价值
枸杞菜含维生素 C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。
枸杞嫩苗，炒菜，略带苦味，食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮汤，作羹食之。善於清火明目，治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升，头晕目眩、功能性低热等。
枸杞子入药，补阴养肝明目，功同嫩苗，胜於嫩苗。
枸杞根皮名地骨皮，入药。
地骨皮提取露液名地骨皮露，有清凉消暑退热功效，可用为夏季清凉饮料，以滋阴退虚热为长。
临床应用
1. 用於阴虚发热，消渴口乾。 可单用枸杞菜煎汤代茶饮。
2. 用于肝热而血虚所致的目赤涩痛、目生翳膜，或肝肾阴虚所致之目昏或夜盲。
前者，宜与车前叶煮食；后者，宜与猪肝、枸杞子、覆盆子配伍。
3. 用於肾阴虚、虚火上炎所致腰膝酸痛无力、劳伤。 枸杞菜 250 克，羊肾一对切片，米 60 克，葱白十馀根，共煮粥加油盐调味服。
4. 用於糖尿病。枸杞菜 60 克，煎浓汁，当茶饮。
5. 用於急性结膜炎。 枸杞菜 60 克，鸡蛋一个，煮汤，加油盐调味服，每天一次。
6. 用於鼻窦炎。 枸杞根 （地骨皮） 60 克，甘草 10 克，水煎代茶饮，连服一个月。
7. 用於风火牙痛。 枸杞根 （地骨皮） 60 克，水煎服。
8. 用於偏头痛。 枸杞根 （地骨皮） 60 克，鸡、鸭蛋各一个，水煎服，吃蛋喝汤。
9. 用於白带。 枸杞根 （地骨皮） 60 克，瘦猪肉 60 克，煮汤加油盐调味，吃肉喝汤。
10. 用於痔疮肿痛。 枸杞茎叶适量，煎汤熏洗。
