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寒假就让孩子多吃护眼美食

2017-05-30 责任编辑:未填 浏览数:11 得宝网

枸杞开果豆浆

原料:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。

寒假就让孩子多吃护眼美食

制法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

【营养点评】开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞,其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。

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