导读:小儿腹泻是生活中比较常见的一种小儿肠道疾病,一旦患病就容易影响患儿的饮食。那么你知道婴儿腹泻有什么食谱吗?以下就是关于“婴儿腹泻有什么食谱”的介绍,希望对大家有所帮助。
婴儿腹泻有什么食谱
1、胡萝卜粥
粳米100克,胡萝卜1根。将胡萝卜洗净,去皮切成丁;粳米洗净。后将胡萝卜和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。转小火,煮成粥即可。胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。
2、胡萝卜汤
将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
3、苹果粥
粳米100克,苹果1个,冰糖适量。苹果洗净,去皮去核,切成颗粒;粳米洗净。将粳米放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。放入苹果,煮成粥,调入冰糖即可。煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助于缓解宝宝拉肚子的情况。
4、苹果膳
苹果1个洗净,蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30-60克,每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐,也可再加5%糖,煎汤代茶饮,适用于1岁内的婴儿。苹果含鞣酸,有止泻作用。
5、山药粥
粳米100克,山药60克,白糖适量。山药洗净,切成颗粒;粳米洗净。将山药和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。转小火,煮成粥,调入白糖即可。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以起到固肠止泻和健脾养胃的功效。
6、蛋黄膳
将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白,用蛋黄放在锅内小火熬炼取油,1岁内婴儿每天一个蛋黄油,分2-3次服,3天为一个疗程,治疗腹泻,并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。
7、小米红糖粥
小米30克,红糖3克,清水适量。先将小米淘洗干净,晾晒至半干。用文火炒至焦黄。加适量清水煮至成粥,加入红糖搅匀,略煮片刻即可食用。本品具有补脾益肾、散寒止痛之功效,适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。
8、滋补南瓜膳

将南瓜去皮,取一小片切成碎粒。大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲,待水沸后加入南瓜粒、白菜叶。煮至米、瓜糜烂时,加适量油、盐即成。南瓜中含有丰富的β胡萝卜素,被人体吸收后转化成维生素A,可有效增强免疫力,保护呼吸道与消化道,使宝宝少受感冒、腹泻之害。
宝宝腹泻食谱
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
1.准备牛肉精肉并磨碎。
2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1.将豆腐切成小块。
2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
4、蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
制法:
1.将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4.煮至粘稠时放入酱油调味。
腹泻常发生 用药各不同
抗菌药只对细菌感染有效
从我国的患病情况看,腹泻后只有约30%的患者需应用抗菌药治疗,70%的患者不需要、也不应该用抗菌药治疗,但事实的状况是滥用抗菌药的现象较普遍,真正应该使用抗菌药物的情况应为菌痢、霍乱、婴幼儿沙门菌肠炎、各种重症腹泻、免疫功能低下人群。需要强调的是抗菌药是处方药,必须是医生根据患病情况开具。
感染性腹泻禁用止泻剂
止泻剂主要作用于肠壁,是通过抑制胃肠平滑肌收缩、抑制肠蠕动,减少排便次数来达到止泻效果的,常用的药物有:地兰诺酯、洛哌丁胺、复方樟脑酊等,主要用于非感染性的一般腹泻,对于感染性腹泻的急性期、炎症及中毒症状较明显时,应视止泻剂为禁忌。
如果腹泻次数多,持续时间长,患者出现了脱水症状,则可在补液、抗菌治疗的同时使用止泻剂。
急性炎症可用吸附药及肠黏膜保护剂
吸附药及肠黏膜保护剂常用于治疗消化不良、急性肠炎、溃疡性结肠炎等引起的腹泻,主要有药用活性炭、鞣酸蛋白、次碳酸铋等。作用原理是药物口服到大肠后,通过吸附或收敛作用减少肠内容物对肠壁的刺激,或形成保护膜,减少肠黏膜渗出而发挥止泻作用,这些药物宜空腹服用。
菌群失调宜选微生态制剂
临床上常见的微生态制剂有双歧杆菌、嗜酸性乳杆菌、酪酸菌、地衣芽孢菌无毒菌株等,可用于急慢性肠炎、消化不良、肠道菌群失调等。其能大量补充肠道内正常菌群的数量,并能促进其增殖,从而纠正菌群失调,抑制肠道内致病菌的生长,并以此达到止泻目的。
以上就是婴儿腹泻有什么食谱的介绍了,您都了解了吗?如果您还有其他内容想要了解的,可以浏览相关的文章。