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东汉末年的名医华佗在《食论》中提到：“苦茶久食，益意思。”是说：“茶的味道苦涩，饮后能使人深思熟虑、开拓思维。”这是历史上第一次关于茶具有药用价值的记载。
华佗常年奔波在江淮一带采药，为民治病，积累了丰富的医疗经验。据说他累的时候，只要喝到一杯清茶，疲惫顿时消失，于是深深地体会出“苦茶久食，益意思”的见解，说明茶具有兴奋大脑、提神解乏的功效。
作者：于观亭
茶文化历史之华佗论茶
2017-05-30 责任编辑：未填 浏览数：2 得宝网
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介绍7种具有养生功效花草茶
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金天茶具有清热解毒，凉血消肿功效
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