用海鲜酱(中国城都有卖),盐,姜把火鸡里外都抹一便,把整根的葱洗干净塞进鸡肚子,还可以塞些蘑菇,然后用针线把口(鸡脖字,鸡尾处)缝上,然后把鸡放在冰箱或挂在车库里风干,大概一天左右,这一步非常重要。烤的时候以每磅20分钟计,275华氏度,注意不要超过这个时间,否则就太老,不好吃了。
把鸡缝上是为了烤的时候汁水不流出来,它就不会太干。
2011-11-09 责任编辑:未填 浏览数:62 得宝网
核心提示:用海鲜酱(中国城都有卖),盐,姜把火鸡里外都抹一便,把整根的葱洗干净塞进鸡肚子,还可以塞些蘑菇,然后用针线把口(鸡脖字,鸡尾处)缝上,然后把鸡放在冰箱或挂在车库里风干,大概一天左右,这一步非常重要.烤的时候以每磅20分钟计,275华氏度,注意不要超过这个时间,否
用海鲜酱(中国城都有卖),盐,姜把火鸡里外都抹一便,把整根的葱洗干净塞进鸡肚子,还可以塞些蘑菇,然后用针线把口(鸡脖字,鸡尾处)缝上,然后把鸡放在冰箱或挂在车库里风干,大概一天左右,这一步非常重要。烤的时候以每磅20分钟计,275华氏度,注意不要超过这个时间,否则就太老,不好吃了。
把鸡缝上是为了烤的时候汁水不流出来,它就不会太干。
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