香菜和芹菜是日常生活常见的蔬菜，因其独特的味道，使得人们对它们的态度呈现两极化，要么喜欢，要么讨厌。近日，有研究发现香菜和芹菜都有抗乳癌的功效。
近日，美国《癌症预防研究》杂志刊登美国密苏里大学一项新研究发现，香菜和芹菜中的一种化合物有抗乳癌作用。研究负责人萨曼·海德博士 表示，通过实验鼠实验发现，芹菜等果蔬中所含的芹菜甙可以在一定程度上延缓或阻止乳腺肿瘤形成。芹菜甙使肿瘤细胞总数大大减少。芹菜甙在芹菜和香菜中含量 最丰富，其他含有该物质的食物还包括苹果、橙子、坚果等。
香菜和芹菜的作用如此之大，希望不喜欢吃的人能试着尝试，也许会对他们改观哦。
