制作：将龟肉洗净，切成小块，与百合、红枣同入沙锅，加水适量，先用武火烧开，后用文火慢炖，至肉熟枣烂，加入味精、精盐适量即可。
阿胶粥
材料：阿胶30克，粳米100克，
制作：先将阿胶捣碎，炒至黄燥，研末，再取粳米煮粥，粥熟后下阿胶末拌匀食之。
二、肝气郁结的病人表现为经前几天乳房乳头胀痛，精神抑郁，时时叹息，胸闷胁胀，或烦躁易怒，或小腹胀痛等症状。这类病人可以采用下列食疗方：
香附牛肉汤
材料：香附15克，牛肉100克。
制作：将牛肉切成小块与香附（切洗）一起放入沙锅中，加水适量，文火熬1小时，加入盐、油等调料即可食用。
双花茶
材料：玫瑰花、月季花各9克，红茶3克。
制作：将上三味研成细末，以沸水冲泡，闷10分钟，不拘时温服。
茉莉花粥
材料：茉莉花5克，粳米60克。
制作将茉莉花用水煮开后捞出，入粳米煮粥，加白糖适量，调食，酌情食用5～7天。
佛手饮
材料：佛手6克，
制作：用开水冲泡代茶，频饮。或者橘叶15克，水煎代茶，频饮。
青皮麦芽饮
材料：青皮10克，麦芽30克，
制作：加水适量，武火烧开，改用文火煮15分钟，停火，滤去药渣即成。
