导读：哪些蔬菜不能买？近年来，不管是春夏秋冬，一样都会吃到新鲜的蔬菜，反季节的蔬菜千万不要吃，那么哪些蔬菜不能买，下面就由小编为您介绍一下。
一、太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
二、闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
三、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。这种黄瓜大家下次一定不要买了。
四、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
五、有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
什么蔬菜对保肝有益呢，蔬果的功效是什么，保肝要注意什么，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
节日里，人们的宴席接二连三，在饱餐山珍海味的同时，免不了出现消化不良、食欲不振、腹胀、胃部不适，以及腹泻等症状。近日记者在各大医院的消化门诊了解到，这几天来门诊看病的患者比以前明显增多，尤其以消化不良和腹泻的肠胃疾病最为常见。如何让疲惫的肠胃得到充分的休息，让身体以饱满的状态投入工作学习呢？现在来听听专家怎么说。
肝脏是人体内最大的消化腺。也是体内新陈代谢的中心站。
据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。肝脏的主要功能是进行糖的分解、贮存糖原；参与蛋白质、脂肪、维生素、激素的代谢；解毒；分泌胆汁；吞噬、防御机能；制造凝血因子；调节血容量及水电解质平衡；产生热量等。在胚胎时期肝脏还有造血功能。
因此，解决消化系统的问题也不能不考虑到保护肝脏。
蔬菜果汁冲洗保肝
修整胃肠，可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速干细胞的这种再生过程，从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质。
重点推荐一香蕉汁：
香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。
重点推荐二葡萄柚汁：
葡萄柚的膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的特殊功效。
重点推荐三橙汁四木瓜汁：
橙汁和木瓜能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用。
重点推荐五苹果汁：
苹果汁能调理肠胃。
重点推荐六甘蔗汁：
甘蔗具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃呕吐。
重点推荐七西红柿汁：
西红柿则味甘性凉，能生津止渴，健胃消食。
