导读：为什么南方人比北方人长寿？据研究表明南方人比北方人长寿，让很多北方人不理解的，到底是什么原因呢？难道就是因为地理原因温差原因气候原因吗？为什么南方人比北方人长寿？
为什么南方人比北方人长寿？
一、南方人饮食清淡,北方饮食重口味
广西、广东、四川、海南这些长寿人口较多的地区，人们的饮食习惯注重滋补营养，讲究花色品种和烹饪方式，饮酒喜低度米酒，一般不酗酒。而且华南地区蔬菜、水果、海鱼和海澡类产品丰富，这些食物品种有利于健康长寿。
北方人的饮食向来重口味，喜欢高盐、高油的食物，觉得这样才够味儿，长此以往北方胖人比较多，而且北方冬天气候寒冷，人体周围血管倾向于长期收缩，容易诱发各类心脑血管疾病，所以北方心血管病相对高发。
二、南方人爱喝茶,北方人爱喝酒
很多北方人都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子，虽然适当喝酒可以活血化瘀，但长期大量酗酒，会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常（如甘油三酯高等）、痛风 等疾病的风险，另外吃得太油腻、酗酒，也是食管癌和肝癌的元凶。
南方人大多喜欢喝茶，中医认为茶有温和药养的功效，其中绿茶更是有名的抗癌饮品。
三、南方人性格细腻,北方人风风火火
北方人大都脾气火爆耿直，而南方人相对温婉细腻。中医认为百病皆生于气，人体内的血液就是靠体内的气运行于身体的各个部位。如果一个人体内气血运行不畅，很容易导致疾病。
专家们特别提到，虽然健康状况受到地理、气候等因素影响，比如东北、华北冬天比较寒冷；而华南地区冬季温和，没有严寒，便于老人过冬。南方很多地区大都植被丰富， 大气中含氧高，降雨丰富，空气湿润，有利健康。不过个人的健康生活习惯可能是更为重要。除此之外，心态好也是长寿秘诀之一，遇事总能想得开，永远保持一颗童心，堪比灵丹妙药。
四、南方人吃得细致,北方人则不太讲究
大概是性格的缘故，大部分北方人吃饭速度都比较快，很多时候都是狼吞虎咽；而南方人喜欢细嚼慢咽。其实胃就是我们人体的一个粉碎搅拌机，细嚼慢咽可以减轻胃的负担，延长食物在口腔里的停留时间，促进唾液的分泌、对食物进行初步的消化。吃饭快，食物咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降，久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。
南方人饮食清淡而且精细，还爱喝茶，同时他们的性格多数都是温婉细腻，这四个特点都是长寿必备的，如果北方人也可以做到以上四点的话，相信长寿也并不是梦，想要长寿的北方人不要忘记做好以上四件事哦。
什么原因造就健康差异？
高盐寒冷导致高血压
北方人做菜偏咸，喜欢用酱油等调料，导致盐的日均摄入量达12~18克，远高于南方人的7~8克。加之北方天气寒冷，人体周围血管倾向于长期收缩，容易导致血压升高，继而诱发各类心脑血管疾病。
建议北方居民将酱油的使用量减少一半，烹饪时尽量多学习南方，选择清蒸、白灼的方法；做菜放盐别凭手感，每人每天盐摄入量不要超过6克。
严重雾霾诱发肺病
近年来，华北地区连现严重雾霾。无论雾霾对寿命的影响是否属实，但可以肯定的是，这种供暖方式的确对健康存在危害，可引发呼吸系统和肺部疾病。
遇到雾霾天，尤其是冬天，出门最好戴口罩，防止可吸入颗粒物与冷空气入侵；家里少开窗，使用空气净化器；平时多喝水，比如蜂蜜水、梨水等。
细粮大肉带来肥胖
北方人爱吃大鱼大肉、精米白面，而云贵居民常吃玉米、荞麦等粗纤维食物，容易增加饱腹感，可控制饮食量，抑制碳水化合物的摄入。重庆、广东、湖南等南方地区多山，居民的体力活动相对更多，对控制体重有利；而在高寒的东北，人们更愿意窝在家里。一动一静的差异，最直接的体现就是北方胖人多。
北方人最好多吃粗粮、鱼肉，少吃精细米面和油脂过高的肉类；坚持运动，不妨步行上下班。
脾气暴躁可能伤肝
南方人温文尔雅，北方人性情豪迈，脾气也或多或少有些急躁。中医认为“肝主情志”，怒则伤肝，不良情绪刺激会损害肝脏，进而影响体内废物代谢。
北方人应学会调节情绪，用宽容、积极的心态面对生活。感觉自己快要发脾气时，试着放慢语速，慢慢深呼吸，换个环境或在话题上打个岔，让心情慢慢平复。此外要均衡饮食，少吃红肉，多吃蛋、奶、鱼、虾等高蛋白食物，多吃新鲜果蔬；尽量在晚上11点前睡觉，可促进肝脏自我修复。
性子太急增加压力
相比北方人，南方人在生活上更“细腻”，比如吃饭细嚼慢咽、说话慢条斯理等。在四川、重庆等地，随处可见在公园唱戏、跳舞、打麻将的人，生活很放松。而北方人多是风风火火，每天像是有忙不完的事，带来不必要的压力。
建议北方人每天安静地读会儿书，让心慢下来；全家人定期踏青，体味大自然；吃饭细嚼慢咽，享受美食。
北方人也有健康“好基因”
专家们认为，南北方的健康差异，并不代表北方人的生活方式就一无是处，在很多方面，他们也有值得南方人学习的地方。
首先，北方人性格爽朗，有助减压。研究发现，高寒地区居民患抑郁症的几率较高，但东北、西藏等地抑郁症发病率并没有高出全国水平。彭旭认为这与他们性子爽快、爱聊天，能释放不良情绪有关。南方人心思缜密是好事，但不妨放下戒备心，多跟同事、朋友聊聊天，谈些轻松话题。
其次，北方人甜食吃得少。南方人爱吃甜食，尤其上海菜更是“甜出了名堂”。世界卫生组织推荐的糖摄入量为当日摄入总能量的5%左右，约为25~30克，而一份糖醋排骨约含75克糖，红烧肉含糖40~50克，一道菜就吃完了两三天的糖。血糖升高会导致心率加快、血压升高，还会刺激人体分泌更多胰岛素，引起糖代谢异常。建议江浙沪一带居民，饭菜少放或不放糖，少吃高糖甜点；主食粗细搭配。
最后，北方天气寒冷，身体更健壮。北方胖人多，但结实的“肌肉男”也不少，而南方人大多偏瘦小。北方整体比南方寒冷，需要摄入大量能量和碳水化合物，使得北方人的身形更加高大魁梧，抵抗力更强。建议南方人适度增加瘦肉、蛋、牛奶、鱼类的摄入。
