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月子里的营养食谱

2017-05-29 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

核心提示:导读:月子里的营养食谱有哪些?女人在坐月子期间身体最为虚弱,需要进行多种营养的补充。下面小编就来给各位新妈妈介绍一些,月

导读:月子里的营养食谱有哪些?女人在坐月子期间身体最为虚弱,需要进行多种营养的补充。下面小编就来给各位新妈妈介绍一些,月子里的营养食谱。希望各位在看了之后,能做好收藏。

一、月子里的营养食谱

1、鸡汁粥

适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。

原料:

母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。

制作:

1)将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。

2)把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。

特点:

鲜香,鸡味醇香。

2、排骨莲藕汤

食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)。

步骤:

1)将材料准备好、切好清洗干净。

2)把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来。

3)将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入。

4)将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火。

5)水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时。

6)出锅前,加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油。

小贴士:产妇由于肠道蠕动功能减弱,就更容易引起便秘现象,对于这一现象,建议在煮汤的时候,加多两三滴巴马火麻油,火麻油含有亲水亲自,能起到保湿作用,对缓解和预防便秘有一定的效果。

3、南瓜薏米粥

营养师推荐:消炎止痛+降低血压。

材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根。

调味料:高汤4杯,盐半小匙。

做法:

1)材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2)高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

3)加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。

月子里的营养食谱

二、坐月子饮食五大误区

1、产妇应忌口

许多孕产妇都有忌口的习惯。其实,产后需要充足而丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一两样食物不仅不能满足身体的需要。也不利于乳腺分泌乳汁。

2、产后体虚,应多吃老母鸡

产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能未恢复不能吃过于油腻的食物。老母鸡、蹄膀等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁恨面、红薯稀饭等。

3、汤比肉有营养

产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳。但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养”的说法是不科学的。

4、产后出血多、吃桂圆、红枣、赤豆补补血

桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,新妈妈产后吃了这些食物反而会增加出血量。这些食物都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。

5、月子里不能吃水果

水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3一4天里不要吃特别寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下来的日子里,应该每天吃2一3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置会使营养成分损失。

总之,女人在月子里一定要注意饮食的调理,保证自己营养的补充,才能做好身体恢复。

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