导读:冬季坐月子吃什么暖身呢?月子期间,合理的饮食安排是非常重要的,那么冬季坐月子吃什么暖身呢?下面为您介绍有关知识。

一、冬季暖身月子美食
1、核仁莲藕煲
原料:桃仁10g莲藕250g。
制作:莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。酌加适量红糖或食盐调味即可。
营养贴士:莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。
2、山楂白萝卜煲
原料:羊肉500克,白萝卜300克,山楂20克,姜、盐、香菜叶各适量。
制作:先将羊肉洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;再将白萝卜去皮、洗净、切块备用;再将姜洗净、切片备用,山楂洗净;在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片,加入清水(正好淹没材料),用大火煮沸后,改小火煮约1小时;加入盐、香菜叶调味即可。
3、肥牛鲫鱼金针汤
原料:鲫鱼1条,肥牛片150克,金针菇250克,油菜、盐、芝麻酱各适量。
制作:先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,放入油锅里略煎,然后加水熬至汤汁乳白;金针菇去除根部、洗净,把适量的金针菇卷入一片肥牛片中;油菜洗净;在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味,下入肥牛卷、油菜略煮,捞出后配上芝麻酱食用,同时喝鱼汤。
4、乳鸽枸杞云吞
原料:乳鸽1只,云吞10个,枸杞5克,油菜适量,葱、姜、盐、鸡精等各适量。
制作:先将乳鸽洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水,与葱姜一起放入高压锅里煮熟;从锅里取出适量的乳鸽汤肉,再加入适量清水煮开,之后下入云吞、油菜,大约煮3分钟左右,加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。
二、冬季产后饮食的原则
1、补气补血为主
对于坐月子的女性来说,饮食关键在于补气补血。补气补血的食物可以温暖妈妈的身体,对于子宫的收缩也是大有帮助的,还能促进身体血液循环,达到气血都能补到的目的,从而让筋骨不容易扭伤,腰部也不会出现酸痛感。
2、多补充维生素
不论什么时候,多吃维生素是没有错儿的,维生素存在于瓜果蔬菜中,对提高身体抵抗力和身体的恢复都大有好处。产妇宜多吃含烟酸的食物和B族维生素。维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质。维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。维生素E还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环。花生、芝麻富含维生素E和多种营养,可以帮助维生素B的吸收,加强神经对抗寒冷的能力。
3、多吃坚果、胡萝卜等温热性食物
胡萝卜含有大量的粗纤维,避免产妇便秘的同时还能帮助提高身体抵抗力和免疫力。坚果类食物磷脂含量比较高,能促进产妇的造血功能,增强食欲。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。板栗,有养胃健脾、强筋活血等功效。
4、多吃富含铁的食物
新妈产后因为恶露很容易出现缺铁的情况,补铁就成为至关重要的一关。菠菜、豆腐、大枣、瘦肉这类食物含铁量高,适当增加该食物的摄入对身体恢复大有好处。新要多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。所谓产前一盆火,产后一块冰,新妈妈分娩后身体阳气不足,产热量少,所以加大保暖是重中之重,只有这样才能顺利而又健康的过好冬天的月子期。
5、多吃健脾暖胃的食物
可以把这些健脾暖胃的食物做成各种各样的美味菜,也可以熬成粥或者煲汤。鲢鱼适用于胃寒疼痛。胖头鱼暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。羊肉具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。