在具体食用蜂蜜的时候，怎么样才能较好发挥其最大功效呢？
董捷认为，成人每天的用量可以保持在100克以下，不要食用过多；注意不要用过高的温度冲饮，以保证更多的营养成分保留；可以每天早晨、晚上喝一杯；其实蜂蜜的日常用法非常多，完全可以成为生活“代糖”，所有用糖的地方都可以用蜂蜜来代替，能起到更好的作用。
蜂蜜的几种吃法：
1，蜂蜜百合：用鲜百合拌少量蜂蜜，蒸熟之后食用。每天睡觉之前食用可以起到很好的安眠助睡的作用。
2，鲜藕蜂蜜：用刚上市莲藕榨汁加上少量的蜂蜜，每日早晚饮用一次，可以有效地消除暑热。
3，黄芪蜜饮：在熬夜之后马上喝一杯黄芪蜜水，可以有效缓解疲劳，恢复状态。
4，每天早晚空腹吃蜂蜜一小勺，可以有效缓解秋燥带来的便秘。
5，将梨切成薄片，用蜂蜜浸泡之后，每天食用3次。可以有效润肺，缓解因为秋燥带来的呼吸系统不适。
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