制图 杨佳宁
深陷“病菌门”的郑州思念食品有限公司(以下简称“郑州思念”)前天晚上9点多在其官方网站挂出声明称：7月就知晓含致病菌。郑州质监局昨天接受记者采访时表示：思念未按规定提交食品召回计划。这意味着，郑州思念已经违反了《食品召回管理规定》。
郑州思念：7月份就知晓病菌产品
“2011年7月是一个令思念同仁难过和反思的日子”，思念的声明开头就这样表述： 在这个月，食品安全部门检验出批次号为20110628106A的思念牌三鲜水饺含有致病菌金黄色葡萄球菌，我们获悉这一消息后，当即就对该批次产品做出及时下架处理，并且已经接受相关部门的罚款处理。
据记者了解，国家质检总局于2007年实施的《食品召回管理规定》第二十条规定，自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，最多在3天之内要通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。
今年5月，国家质检总局征求《食品召回管理规定》修改意见稿明确规定，食品生产企业发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产，并在3日内向地方质量监督部门提交食品召回计划，并采取必要措施，将须召回食品信息通知有关生产经营者和消费者，采取退货等有效措施，召回已经销售的食品。
按此规定，思念既然于今年7月份就知晓自身产品的不安全，应在知晓之日起3日内提交食品召回计划，缘何到北京工商部门近日公布了这一消息后，该事件方为公众获悉？
