导读：枸杞泡酒有什么作用？枸杞的吃法有很多种，大家通常用枸杞泡水喝，也有些人用枸杞来泡酒，那么枸杞泡酒有什么作用呢？下面小编为大家介绍。
现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外，还能起到美白作用，这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外，也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌，糖尿病者要慎用，不宜过量。现 在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
【配方 】枸杞子200克，白酒1kg
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
【人参枸杞酒】
【配方】人参2克，枸杞35克，熟地10克，冰糖40克，白酒1kg
【功效与作用 】人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力；用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。
【泡制方法】
1、人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
【注意事项】
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食如桂圆、红参等，但可以跟大枣共食。
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞泡酒的功效有哪些
枸杞是最常见的中药材，很多家庭里也备有枸杞，煲汤、泡茶都是不错的食用方法，另外，枸杞也可以泡酒，那么，枸杞泡酒有什么功效?枸杞泡酒的配方有哪些?
中医认为，枸杞归肝经和肾经，吃枸杞具有补肝、补肾的功效，对于肝肾亏虚引起的一些头晕、腰酸、耳鸣、遗精、视力下降等症有很好的治疗效果，是老少皆宜的食物，枸杞泡酒喝同样对人体十分有益。下面我们来看看枸杞泡酒喝的功效。
枸杞泡酒的功效
1、保护视力
2、抗衰老
3、益肾益精
4、抗肿瘤
5、排毒养颜
6、护肝保肝
7、保护生殖系统
1、枸杞泡酒
配方：白酒1000克，枸杞200克
做法：枸杞先挑选一下，将腐坏的枸杞挑掉，洗净晾干，然后放入白酒瓶中，密封14天即可饮用。
食用方法：每次口服10毫升，每天饮用2次。在服用的过程中可以递加白酒200毫升。
功效：补肾强精，健胃，益气，缓解疲劳。阳痿、胃寒、失眠、容易疲乏无力的患者可以饮用。
2、枸杞人参酒
配方：白酒1000克，冰糖40克，熟地黄10克，枸杞子35克，人参2克
做法：配方挑选干净，泡在一起，泡14天即可。
功效：活血通络，壮腰膝、乌发、保护视力、补阴血，常常饮用能起到强身益寿的功效，特别适合神经衰弱、营养不良、病后体虚者服用。
枸杞酒的比例是多少
枸杞和酒的比例可以为1:2，即一斤枸杞配2斤白酒，当然，这个比例是不固定的，大家可以根据自己的需要来配。
枸杞泡酒要泡多久
为了中药和酒能更好的发挥功效，一般药酒至少要泡14天，而且要密封，在泡的过程需要摇动几次。
枸杞泡过一次还能再用吗
枸杞泡过一次的话，不用丢弃，其实还可以再泡一次，而且也可以吃，泡过两次后再用新的枸杞来泡。
枸杞泡酒后酒变少了怎么办
枸杞浸泡后变大，浸泡过后你会发现酒变少了，如果你觉得酒太少的话可以酌情的再倒入一些白酒，也可以压一压枸杞，将枸杞里的酒压出来。
