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饮食营养:中秋时节安全享受螃蟹宴

2010-12-20 责任编辑:未填 浏览数:66 得宝网

螃蟹有四个部位不能食用。(资料图)

螃蟹有四个部位不能食用。(资料图)

  禁忌二:哪些部位不能吃

  螃蟹味道鲜美,很多人爱吃,但是却有很多人不知道怎么吃,不知道螃蟹哪些部位不能吃。具体说来,螃蟹有四个部位能吃,要扔掉。

  1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。

  2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。

  3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。

  4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。

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