老中医药膳之补阴药膳方
2017-05-29 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
玉参焖鸭
【药膳功效】：可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。
【药膳原料】：玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。
【药膳制作】：将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅（或瓷锅）内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。
【药膳服法】：菜肴
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