〖中药来源〗：本品始载於《药性论》。为姜科多年生草本植物温郁金Curcuma weuyujin Y. H. Chen et C. Ling、姜黄Curcuma longa L.、广西省莪术Curcuma kwangsiensis S.g. Lee et C. F. Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的块根。主产於浙江省、四川省等地。
〖采收加工〗：冬季茎叶枯萎后采挖，摘取块根，除去细根，蒸或煮至透心，干燥。切片或打碎，生用，或矾水炒用。
〖中药规格〗：
商品有黄郁金(文郁金)、黑郁金(温郁金)、白郁金(白丝郁金)、绿郁金(绿丝郁金)、莪术之分。均以个大，质坚实，外皮皱纹细，断面色黄者为佳。一般以黄郁金质高品优。
【炮制】用水浸泡，洗净，捞出晒晾，润进，切片，晒干。
【性味】辛苦，凉。
①《唐本草》：味辛苦，寒，无毒。
②《本经逢原》：辛苦，平，无毒。
【归经】入心、肺、肝经。
①《纲目》：入心及包络。
②《雷公炮制药性解》：入心、肺二经。
