普洱茶的产地
1、普洱茶的产地
茶叶位列世界三大饮料之一,其故乡在中国西南部的云南地区。那里有巍峨的高山,有奔腾的大河,还有云雾缭绕的茶园。云南的茶园有野生和人工种植之别,它们是普洱茶的重要原料来源地,也是普洱茶文化发展的基石。
云南茶区拥有悠久的茶叶种植历史,少数民族同胞对茶更是有着独特的情感,在他们的日常生活中随处可见普洱茶的影子。云南各少数民族的婚丧嫁娶皆离不开普洱茶,其品饮普洱茶的方法也各具特色,出现了擂茶、烤茶、龙虎斗等有趣的饮茶法。
普洱茶是一个代表着历史地理和茶文化的名词。“普洱”原本为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,“普洱”就是指水湾寨,普洱茶便是水湾寨周围茶山出产的优质茶叶。普洱茶特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、特殊的口感,一直是人们钟爱它的理由。一条条蜿蜒在崇山峻岭间的茶马吉道是普洱茶多年来厚重历史的见证,一代代茶人呕心沥血的劳作铸就了诸多普洱茶名品。
2、普洱茶是什么茶
普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
3、普洱茶什么时候喝最好
普洱茶四季皆宜,不过其中以冬季喝最佳。有句话叫冬季饮红茶,而普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。
普洱茶的功效
1、降脂减肥
研究表面,长期饮用普洱茶有助于减少胆固醇、甘油脂,有治疗肥胖症的好处。经常饮用普洱茶,还能舒张人的血管,对高血压、脑动脉硬化患者等有良好的辅助治疗作用。
2、养胃护胃
饮用适宜浓度的普洱茶,对肠胃不会产生刺激作用,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能在胃部形成一层保护粘膜,长期饮用具有养胃、护胃的好处。
3、消炎杀菌
临床实验证明,普洱茶内含丰富的茶多酚,有抑茵、消炎的功效,适量饮用普洱茶,还可以治疗细菌性痢疾,大家不妨试试。
4、抗衰老
普洱茶叶中所含儿茶素、茶多酚等,总量高于其他茶树品种,具有较显着的抗衰老作用,坚持适量饮用普洱茶,还具有美容养颜的好处呢。
5、通便
普洱茶富含维生素、果酸等成分,常饮有助于调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,缓解因便秘而引起的痘痘及口臭等现象,有通便、排毒等好处。
普洱茶的保存技巧
技巧1、必须在干仓陈化
想要保持云南普洱茶的真性,必须要干仓保存,把普洱茶放在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放,才能有效避免茶叶发霉。
技巧2、温度不可骤然变化
保存云南普洱茶,需保持好保存环境温差的稳定,温差变化太突然,就会影响茶汤口感的活性。
技巧3、避免杂味感染
普洱茶吸附能力很强,极易吸收杂气异味,云南普洱茶的保存,应力求其贮放的环境清洁、无杂味。
技巧4、避免日晒风吹
在阳光下,茶叶中的酚类物质、叶绿素等更容易氧化,使茶叶变色、变质。保存云南普洱茶,必须要避免阳光日晒。此外也不能把其挂置在风口处,否则会被吹走、吹散茶气和茶味。
技巧5、湿度不可过高
云南普洱茶的保存,湿度也至关重要。湿度过高,容易让普洱茶变质、长霉;过于干燥的话,又会导致茶叶转化缓慢。因此,保存时要注意保持好环境的湿度。
