芝麻过敏在美国

芝麻过敏者迅速崛起的在美国,但大多数美国人甚至从未考虑芝麻面包圈,hummus、或其他sesame-containing食品的或孩子的过敏,食物过敏症专家说。

如果你的孩子是坚果过敏,有一个好的机会,他或她是过敏,芝麻,新的研究显示。

“芝麻过敏可能增加超过任何其他种类的食物过敏,在过去的10到20年,罗伯特·伍德说,医学总监的分工,儿科变态反应和免疫学约翰斯·霍普金斯大学医学院的巴尔的摩。

“他们现在清楚的六或七最常见的食物过敏原于美国,”他告诉网络。

还不承认,FDA这样,因为没有精心设计的研究,每年有多少情况发生,伍德说。美国食品及药物管理局指责牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳、坚果、花生、小麦和大豆为90%的食物过敏在美国这就是为什么Ama Alexis,MD不惊讶,几乎没有意识到这个类型的过敏反应。亚历山大,同伴的变态反应和免疫学,施耐德儿童医院的新海德公园,纽约,其中的几个研究者试图更好地描述美国过敏的芝麻,亚历克西斯痕迹的稳步提升到一个更多例食谱。

“我们正在吃更多的食物含有芝麻:falafel,tahini,hummus,halvah,例如,"她说。

除此之外,“四分之三的墨西哥芝麻去麦当劳吃他们的芝麻小面包。芝麻也广泛用于化妆品喜欢口红和保湿霜,”亚历克西斯对此大吐苦水。

想了解更多关于芝麻过敏,斯和他的同事的医疗记录病人的开采和食物过敏的诊所在2005年和2008年之间。他们确定了17例芝麻过敏,年龄在8月到44岁。