现在,越来越多的人开始关注自身的保健,而大部分人也把目光投向了中医和中药,人们开始热衷于购买名贵的中药材来自行服用和送礼。可是,大部分人因为不懂得药材的优劣,往往在这上面吃亏不少,浪费了钱不说,还没有得到应有的效果。下面,就让我们来看看最常用的十三种名贵中药如何挑选吧!
人参:是最常见的保健药材,在挑选时要选择身长、支粗大、浆足、纹细、芦头长的人参,有圆芦及珍珠点最佳,要小心检查有无霉变、虫蛀、折损。
天麻:挑选个头大、皮细纹皱、内部结实、放在手上感觉沉重的。好的天麻断面平坦呈角质状,其味甘、微辛,嚼之爽脆,如果烘烤或以沸水浸泡,能闻到一种特有的“马尿臭”。
鹿茸:梅花鹿茸要挑选粗大、挺圆、顶端丰满的,其质嫩、毛细、皮色红棕、油润光亮者最佳;马鹿茸要挑选茸体饱满、体轻、下部不起筋、断面蜂窝致密、少骨质者。
冬虫夏草:好的冬虫夏草虫体丰满肥大,无虫蛀发霉,质脆,很容易折断,断面内心充实,略平坦,白色略发黄,周边显深黄色;菌座以短为好,质柔韧,断面为纤维状,黄白色,口尝感觉味淡微酸,闻之微有腥香,与虫体连接完整。
沉香:真正的沉香质坚沉重,辛香气浓,油质充腻,色泽紫黑,富有光泽,入水中即下沉,点燃后香气浓烈,燃时有油流出,燃完后为白色灰烬。
牛黄:牛黄放置于水中不会变形,如果将牛黄与清水调匀涂于指甲上,能将指甲染黄,会有明显的清凉感,且颜色长久不褪。如将针烧红插入牛黄,则牛黄会呈层状破裂,会有清香溢出。