4、若孕妇大量吃雪糕冰淇淋,咽喉黏膜遇冷收缩,抵抗力降低,使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入,容易引起感冒等病。其实冰冻食品的病菌不一定被低温杀掉了,冰冻的食品也可能含有病菌,导致“雪糕病”的发生。

就拿李斯特菌来说,在低温环境下仍可存活繁殖,它可以污染冰箱中的雪糕、鸡、香肠、奶、蔬菜等,孕妇一旦感染可造成流产、胎儿畸形。雪糕冰淇淋存放在冰箱内容易受细菌污染,冰箱不是无菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低温,个别冰箱甚至有痢疾杆菌,可引起腹痛、腹泻等急性胃肠炎。因此,孕妇应该少吃雪糕冰淇淋。
贴心提示:除了孕妇要少吃冰淇淋外,小孩、老人、有肠胃疾病的人也应该少吃或不吃。