冬瓜子粥
做法：取冬瓜子100克，粳米100克。先将冬瓜子洗净、晾干、打碎，入水煮半个小时左右，去渣，再入锅与粳米同煮，煮熟后加入冰糖调味即可食用。
功效：具有通利小便、清热除烦、化痰止咳之功效，可用于暑天心胸烦闷、咳嗽多痰、小便黄赤等症的治疗。
三色豆粥
做法：取红豆50克，绿豆50克，白扁豆50克，粳米100克，一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时加入冰糖调味食用。
功效：具有健脾除湿、解毒排脓、清热除烦、消暑止渴之功效，为防暑降温之佳品。
扁豆薏仁粥
做法：取炒白扁豆100克,薏苡仁100克,粳米100克，一同放入锅内，加适量清水煮粥，以豆、米熟烂为度。
功效：具有健脾益胃、消暑止泻之功，尤其适合脾胃虚弱的老人、久泻疳积的小儿服用。
